椿油（食用油脂）
CAMELLIA JAPONICA
椿油はオレイン酸を主成分とする、不乾性油の代表的な植物油です。
オリーブ油と並び、酸化安定性に優れ、皮膚にもなじみやすい特長があります。
また、紫外線UV-B波を吸収する性質があるため、サンバーン防止を目的としたスキンケアオイルとしても利用されています。
べたつきが少なく、日中のスキンケアにもおすすめです。
日本では古くから、食用・頭髪用として親しまれてきました。
風味にクセが少なく、素材本来の旨みを引き立てるため、炒め物・揚げ物・ドレッシングなど幅広い料理にご使用いただけます。
商品情報
主な脂肪酸組成：オレイン酸、パルミチン酸、リノール酸、ステアリン酸
鹸化価：191
苛性ソーダ換算値/g：0.136
栄養成分表示（100gあたり）
※4訂食品標準成分表および（財）日本油脂検査協会による
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| エネルギー | 945kcal |
| たんぱく質 | 0g |
| 脂質 | 100g（オレイン酸80g） |
| 炭水化物 | 0g |
| ナトリウム | 0mg |
製品詳細
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 内容量 | 食用椿油 457g |
| 原材料 | 食用椿油 |
| 調理方法 | 炒め物、揚げ物、ドレッシングオイルなどに |
| 賞味期限 | 製造より1年（未開封） 開封後の保存目安：約12カ月 |
| 学名 | CAMELLIA JAPONICA |
| 添加物 | 無し |
| 科名 | ツバキ科 |
| 原油の採油国 | 中国 |
| 原油の精製国 | 日本（脱ガム、脱酸、脱色、脱臭） |
| 使用部位 | 種子 |
| 抽出法 | 圧搾法 |
| ボトル | PET |
| キャップ | PE |
| 保存方法 | 直射日光を避け、常温保存 |
使用上の注意
・油は加熱すると発煙・引火することがあります。加熱中はその場を離れないでください。
・その場を離れる際は、必ず火を消してください。
・加熱した油に水が入ると、油が飛びはねて火傷の原因になることがあります。
・開封後はお早めにご使用ください。
保管上の注意
・低温時に白濁や固化する場合がありますが、品質には問題ありません。常温で元に戻ります。
・開封後は空気に触れにくい状態で保管してください。
・使用した油は、着色ガラス瓶などに移して保管することをおすすめします。
販売者：有限会社いまじん
椿油（食用油脂） の購入先
「椿油（食用油脂）」を、公式ショップ・Yahoo!ショッピング・Amazonで確認できます。