食用油脂 椿油(食用油脂)
椿油(食用油脂)CAMELLIA JAPONICA椿油はオレイン酸を主成分とする、不乾性油の代表的な植物油です。オリーブ油と並び、酸化安定性に優れ、皮膚にもなじみやすい特長があります。また、紫外線UV-B波を吸収する性質があるため、サンバーン防止を目的としたスキンケアオイルとしても利用されています。べたつきが少なく、日中のスキンケアにもおすすめです。日本では古くから、食用・頭髪用として親しまれてきました。風味にクセが少なく、素材本来の旨みを引き立てるため、炒め物・揚げ物・ドレッシングなど幅広い料理にご使用いただけます。商品情報主な脂肪酸組成:オレイン酸、パルミチン酸、リノール酸、ステアリン酸鹸化価:191苛性ソーダ換算値/g:0.136栄養成分表示(100gあたり)※4訂食品標準成分表および(財)日本油脂検査協会による項目内容エネルギー945kcalたんぱく質0g脂質100g(オレイン酸80g)炭水化物0gナトリウム0mg製品詳細項目内容内容量食用椿油 457g原材料食用椿油調理方法炒め物、揚げ物、ドレッシングオイルなどに賞味期限製造より1年(未開封)開封後の保存目安:約12カ月学名C...
